Sous Chef

Apotek Umar Gadget · 📍 Pontianak · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 6.000.000 – Rp 8.000.000 per month
Apotek Umar Gadget, sebuah apotek modern dan inovatif di Pontianak, sedang mencari Sous Chef yang berbakat dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari individu yang memiliki keahlian dalam memasak dan mengelola dapur, serta memiliki semangat untuk memberikan pengalaman kuliner terbaik kepada pelanggan kami. Sous Chef yang ideal adalah orang yang terampil, kreatif, dan mampu bekerja dalam tim.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengoptimalkan operasional dapur dengan efisien.,Membuat dan mengembangkan menu makanan sesuai dengan standar kualitas tinggi.,Mengawasi kualitas dan kesegaran bahan makanan.,Membimbing dan melatih staf dapur untuk memastikan standar operasional yang baik.,Menjaga kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan protokol kesehatan.,Mengkoordinasikan dengan tim untuk memastikan pelayanan yang cepat dan efisien.,Mengembangkan dan mengimplementasikan praktik-praktik ramah lingkungan dalam operasional dapur.,Melaporkan perkembangan operasional dapur kepada manajemen.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa di restoran atau hotel.,Pendidikan minimal SMA atau setara dengan sertifikasi kuliner tambahan adalah plus.,Memiliki sertifikasi HACCP atau sertifikasi kesehatan dan keselamatan makanan adalah nilai tambah.,Memiliki pengetahuan yang kuat tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan untuk memecahkan masalah dan beradaptasi dengan cepat dalam situasi yang berubah.,Memiliki pengalaman dalam mengelola inventaris dan bahan makanan adalah nilai tambah.,Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.

🛠️ Keahlian

Keahlian dalam memasak berbagai jenis masakan.Kemampuan untuk mengelola tim dan staf dapur.Kemampuan untuk mengikuti standar kesehatan dan keselamatan makanan.Kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat berubah dan penuh tekanan.Kemampuan untuk berkomunikasi dengan pelanggan dan staf dengan baik.Kemampuan untuk mengelola inventaris dan bahan makanan dengan efisien.Kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan dan peralatan dapur.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait