Sous Chef

PT Bhakti Dinamika · 📍 Bantul · Diposting 2026-10-12

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

nego

PT Bhakti Dinamika, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, sedang mencari seorang Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan penuh tantangan, serta kesempatan untuk mengembangkan keterampilan kuliner Anda.

Jika Anda adalah seorang profesional yang memiliki semangat untuk menciptakan hidangan lezat dan berkualitas, kami ingin Anda bergabung dengan kami. Kami menawarkan gaji yang dapat dinegosiasikan sesuai dengan kualifikasi dan pengalaman Anda.

Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari tim yang menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan bagi pelanggan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengawasi dan mengelola tim masak untuk memastikan hidangan disiapkan dengan tepat waktu dan berkualitas.

Membuat dan mengembangkan menu hidangan sesuai dengan standar kualitas perusahaan.

Memastikan semua peralatan dapur bersih dan dalam kondisi baik.

Mengatur stok bahan makanan dan memastikan persediaan cukup untuk operasi harian.

Melakukan inspeksi kualitas pada hidangan sebelum disajikan kepada pelanggan.

Membuat laporan harian tentang produksi dan kualitas hidangan.

Melatih dan mengarahkan tim masak untuk meningkatkan keterampilan dan produktivitas.

Memastikan semua prosedur keamanan dan higiene makanan diikuti dengan baik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pendidikan minimal SMA/SMK di bidang kuliner atau setara.

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa di restoran atau dapur profesional.

Memiliki sertifikasi keahlian dalam bidang kuliner akan menjadi nilai tambah.

Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan bahan makanan.

Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.

Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.

Memiliki kemampuan untuk membuat keputusan yang cepat dan tepat.

Memiliki pengalaman dalam mengelola anggaran dan mengatur stok bahan makanan.

🛠️ Keahlian

<li>Keterampilan memasak yang baik dan kreatif.</li><li>Kemampuan untuk mengawasi tim dan memberikan arahan yang jelas.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan makanan dan teknik memasak.</li><li>Kemampuan untuk memastikan kualitas dan keamanan makanan.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan menantang.</li><li>Kemampuan untuk mengelola waktu dan tugas dengan efisien.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis orang dan budaya.</li><li>Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dengan pelanggan dan tim.</li>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang