Sous Chef

Nusantara Mandiri · 📍 Purwokerto, Jawa Tengah · Diposting 2026-10-17
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

Nusantara Mandiri sedang mencari seorang Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Di bawah arahan Chef Utama, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola operasi dapur, memastikan kualitas makanan, dan memimpin tim koki.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan penuh tantangan di kota Purwokerto, Jawa Tengah. Jika Anda memiliki semangat untuk mengembangkan keterampilan Anda dan berkontribusi pada keberhasilan restoran kami, kami sangat menantikan lamaran Anda.

Gaji ditawarkan sesuai kesepakatan dan sesuai dengan pengalaman serta kualifikasi yang Anda miliki.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengelola operasi dapur dengan efisien dan memastikan standar kualitas makanan yang tinggi.
  • Memimpin dan melatih tim koki untuk mencapai kinerja terbaik.
  • Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren.
  • Memantau persediaan bahan baku dan mengelola inventaris.
  • Memastikan keselamatan dan kebersihan dapur sesuai dengan standar higienis.
  • Mengawasi dan memastikan pemenuhan standar keamanan makanan.
  • Berkoordinasi dengan tim lainnya untuk memastikan pelayanan yang baik kepada pelanggan.
  • Mengikuti dan menerapkan praktik terbaik dalam industri kuliner.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.
  • Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.
  • Memiliki sertifikasi keamanan makanan dan higienis dapur adalah nilai tambah.
  • Memahami dan dapat menerapkan standar keamanan makanan.
  • Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan.
  • Kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.
  • Pengalaman dengan berbagai jenis masakan dan teknik memasak.
  • Fleksibilitas dan kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang sibuk dan bertekanan.
    • Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait

    C
    CV Boga Cendrawasih

    Head Chef

    📍 Ciputat, Banten
    Rp 25.000.000 – Rp 33.000.000 per month
    P
    PT Galih Pratama

    Banquet Staff - Immediate

    📍 Balikpapan, Kalimantan Timur
    Rp 4.000.000 – Rp 8.000.000 per month
    F
    Food Spot Abadi

    (Remote) Server

    📍 Samarinda, Kalimantan Timur
    nego
    K
    Klinik Nanda Dental Clinic

    Cook

    📍 Deli Serdang
    Rp 3.000.000 – Rp 4.000.000 per month
    C
    CV Fajar Cempaka

    Admin Staff - Urgent

    📍 Purworejo
    Rp 5.000.000 – Rp 6.000.000 per month
    P
    Pusat Hana Fruit

    Deputy Account Executive

    📍 Maros
    Rp 7.000.000 – Rp 8.000.000 per month