Head Chef

CV Boga Cendrawasih · 📍 Ciputat, Banten · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 25.000.000 – Rp 33.000.000 per month
CV Boga Cendrawasih, sebuah perusahaan kuliner terkemuka di Ciputat, Banten, sedang mencari seorang Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini menawarkan kesempatan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu inovatif, serta memimpin tim koki dalam memberikan pengalaman kuliner terbaik bagi pelanggan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan menarik.,Memimpin tim koki dalam mempersiapkan dan menyajikan hidangan berkualitas tinggi.,Memastikan standar keamanan makanan dan higiene dapur terpenuhi.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris.,Melakukan evaluasi kinerja tim dan memberikan umpan balik konstruktif.,Berkomunikasi dengan pemasok dan vendor untuk memastikan ketersediaan bahan baku.,Mengikuti tren kuliner dan menerapkan praktik terbaik dalam industri.,Memastikan keberlanjutan dan efisiensi operasional dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef di restoran atau dapur profesional.,Pendidikan S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Memiliki sertifikasi atau lisensi sebagai Chef yang diakui.,Kemampuan untuk memimpin dan mengelola tim dengan baik.,Pengalaman dalam mengembangkan menu dan inovasi kuliner.,Familiaritas dengan standar keamanan makanan dan higiene dapur.,Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.,Kemampuan berkomunikasi yang baik dan keterampilan manajerial yang baik.

🛠️ Keahlian

Kreativitas dalam mengembangkan menu.Kemampuan manajerial dan kepemimpinan.Pengetahuan mendalam tentang teknik memasak.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan kolaborasi.Kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas.Pengalaman dalam mengelola inventaris dan bahan baku.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.Kemampuan berkomunikasi yang baik dan keterampilan manajerial yang baik.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait