Experienced Barista (Specialty Coffee) - Bali

Bergabunglah dengan Cosmic Diner, sebuah kafe inovatif dan penuh semangat di tengah-tengah Bali, tempat kami menggabungkan seni kopi spesial dengan pengalaman pelayanan yang dinamis. Sebagai Barista, Anda akan menjadi bagian dari tim yang bertugas menyajikan kopi spesial premium kepada berbagai kalangan pelanggan kami.

Di Cosmic Diner, kami menghargai kreativitas dan inovasi. Kami mencari Barista berpengalaman yang tidak hanya mahir dalam membuat kopi spesial, tetapi juga dapat beradaptasi dengan cepat dalam lingkungan yang terus berkembang. Di sini, Anda akan belajar dan berkembang bersama tim yang penuh semangat, serta berkolaborasi dengan para ahli di bidang kopi dan kuliner.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Membuat dan menyajikan berbagai jenis kopi spesial menggunakan mesin espresso profesional, seperti La Marzocco dan Rancilio.
• Mengoptimalkan proses pembuatan kopi untuk memastikan konsistensi dan kualitas tinggi.
• Mengelola inventaris bahan baku dan peralatan dengan efisien.
• Memberikan pelayanan yang ramah dan profesional kepada pelanggan.
• Mengikuti tren dan inovasi terbaru dalam dunia kopi spesial.
• Mengikuti pelatihan dan sertifikasi yang relevan untuk meningkatkan keterampilan.
• Bekerja sama dengan tim untuk memastikan operasi kafe berjalan lancar.
• Memastikan area kerja tetap bersih dan rapi.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Barista di kafe atau lingkungan serupa.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam pembuatan kopi spesial, seperti SCA (Specialty Coffee Association) atau Barista Guild.
• Memahami berbagai metode ekstraksi kopi, seperti espresso, pour-over, dan cold brew.
• Memiliki pengetahuan tentang peralatan kopi profesional dan tahu cara merawatnya.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan multitasking dan kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja shift malam jika diperlukan.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam lingkungan yang penuh semangat dan dinamis.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait